旅をしてご当地料理を味わうのも、旅の楽しみの一つだと思います。
先日、九州を旅して色々なご当地料理を楽しんできました。
博多でごま鯖、呼子でイカ、久留米でごぼ天うどんと鶏めし、柳川で鰻。
ごま鯖は、福岡独自の甘いお醤油と辛子で味付けされていて、お酒にもご飯のお供にも良くあいました。
呼子のイカは、イカのお刺身、イカシュウマイ、イカ団子、イカの天ぷら等イカづくしで堪能しました。
久留米では、久留米在住の友達お勧めのごぼ天うどんは、柔らかいけれどコシがあり、薄切りにしたゴボウの天ぷらがたっぷり入っていて関西では味わえない美味しさでした。
柳川の鰻はとても有名ですが、ウナギのおにぎりを少し焼いてから海苔とあられをのせて出汁をかけて食べるのも、とても美味しい食べ方でした。
私は、今回九州を旅して色々なご当地料理を楽しむことができましたが、姫路城に来られた方々に姫路のお勧め料理として、穴子、姫路おでん、たこ焼き、御座候等をお勧めしています。これらの料理が、姫路に来られた方々の旅の良い思い出になればと思っています。
この日は8名の会員が9回の案内を行いました。
１中国 1名
香港とロンドンから、仕事の同僚女性2人連れ。
日本には年に2回来る程ファンで、今回は万博、神戸、姫路、京都を回る。
万博はとても混雑していたが、日本人はトラブルなく整然と並んでいて感心したそう。
全小天守特別公開も観覧した。
建築や写真を大学で学んだので、天守群の構造を満喫し写真をたくさん撮られていた。
ロンドンの女性は仕事の傍らボランティアガイドもされているそう。
２ブラジル 2名
ブラジルのサンパウロからのカップル。男性は航空機のエンジニア。３週間の日本旅行中。朝早く、目的地に行き、混雑を避けるようにしているという。
３スイス 2名
織田信長が大好きだという14歳の少年とその母。2人ともカナディアンでもあり英語が堪能で日本語も勉強中だという。
神戸でランチを食べた後次は大阪城か姫路城かの選択で姫路城を選んだので閉門時間が近く、急ぎ足になった。
４アメリカ 4名
日本の歴史にとても関心があり、一生懸命説明を聞かれていました。
質問もたくさんされて、防御の仕組みが徹底していることが素晴らしいという感想でした。
５フランス 2名
8/3息子家族を姫路城案内したが、その後両親を姫路城案内してほしいとの依頼を受け本日
ガイドするに至った。ノルマンデイーに住む。日本は昨年2月に来日してから今回で2回目の
日本びいき。姫路城、好古園、書写山圓教寺を案内してそれぞれの個性を説明し非常に喜ばれた。
６ベルギー 2名
新婚旅行で来日。電車の都合で1時間半のツアーを頼まれたが、天守が大混雑。そして、
たくさんの質問、美しい美しいと言って写真も撮りまくり。それでも、ピッタリ1時間半
で終了。誉められました。
７アメリカ 2名
当時の建築技術のすごさに驚いた、素晴らしい、と。
８イタリア 2名
城の中は防御に徹しているが、建物の外回りはとても美しい。とても細やかにデザインされている。
９アメリカ 2名
外国人が食べれるような洒落たレストラン 寿司もだいすきといっていた。
コメント